盐井千年古盐田晒盐原材料怎么来的？
1300多年的晒盐历史
关于古盐井的传说，可以追溯到3000多年前，而有史料的记载，也有1300多年的历史了。千年过去了，这里的人们还保持着最传统的手工晒盐方式，也是唯一采用最原始手工晒盐方式的地方
盐井盐田，位于西藏东南部与滇北高原毗连处的昌都芒康县盐井古盐田，据史料记载，早在唐朝时期这里就开始晒盐。目前该处有盐田3000多块，从事盐业生产的居民有320多户。
擦洛卡
“盐井”之名是由产盐所得，藏语为“擦卡洛”，“擦”是盐的意思，“擦卡洛”就是生产盐的地方。独一无二的原始晒盐方式和当地特殊的自然环境形成了自然和人文融为一体的世界奇观凳尘。
盐井是一个充满神奇、灵性的净土
境内雪山林立、 江河纵横、原始森林郁郁葱葱
古老的茶马古道从这里 进入西藏，锅庄舞和弦子舞是这条古道上的绝妙神韵
在澜沧江东西两岸的沙滩和悬崖陡坡上 层层搭建盐田，凝聚了世世代代藏族人民的勤劳和智慧
他们创造了文明，也创造了美
他们在江畔开山凿井，取出岩层深处含盐的卤水倒入盐田，经阳光蒸晒、风干，结晶成盐
澜沧江两岸卤水资源丰富，盐田分布在澜沧江两岸，以澜沧江为界，江东出产白盐而江西的加达轮漏村则出产红盐
红盐有个美丽的名字“桃花盐”，因其与三月桃花盛开的颜色相近而得名。红盐具有良好的保健养生疗效，是当地人不可或缺的生活必需品。
因为没有平地，块块盐田都是像修栈道一样，用木头搭起来，也像一层层的梯田，他们把表面抹平，水是不能渗漏的，取出岩层深处含盐的卤水倒入盐田，经阳光蒸晒、风干，结晶成盐。
生活
2018的藏地
制盐的工作一般都是由女人们来完成的
在那一张张脸上总是能找到最质朴枣桐禅、最灿烂的笑容
平整的盐田像镜子一样，映着他们的笑容，有种神秘的美感
MORE
红白两岸
尽管同取一江之水，两岸的盐田却泾渭分明地出现红、白两色
西岸的加达村盐田是红色，东岸上下盐井村的盐田却白色，并因此被称为红盐井和白盐井
这种看似神秘的现象源于澜沧江两岸土质的不同加达使有红土铺盐田，而上下盐井却用细沙或白土铺田
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美丽的盐田
阳光从山谷洒落，站在高处看下去，盐田就像一块块的平面镜子，上面绘着阳光的金色，天空的蓝色，有漂浮的白云，还有山川的巍峨，每个时刻，每个回眸它都是最为梦幻的存在！
千百年来
不管外界如何变幻流转
这里的人们
始终只遵循一种古老单一的营生
——晒盐
这里是“阳光与风的作品”
盐井到底是怎么回事，有多深，古人是怎样凿的？
盐井是人工开凿的。
人工开凿在《天工开物》就有记载，《天工开物》初刊于1637年（明崇祯十年丁丑），共三卷十八篇，全书收录了农业、手工业，诸如机械、砖瓦、陶瓷、硫磺、烛、纸、兵器、火药、纺陪皮织、染色、制盐、采煤、榨油等生产技术。
盐井历史悠久，早在西藏吐蕃王朝以前，西藏的部落各占一方的时候就有盐田，传说在朵康六岗当中，芒康岗是产食盐的岗，所以很出名。传说中的格萨尔王和纳西王羌巴争夺盐井食盐而发生的交战，叫“羌岭之战”。
最后格萨尔王战胜空乱扰了羌巴，占领了盐井，活捉了纳西王的儿子友拉，到西藏吐蕃王朝后期，纳西王子友拉成了格萨尔王的纳西大臣，盐田给了纳西王子友拉，一直到现在还都保留着最古老、最原始的制盐生产方式。
由于盐井地区地壳上升过程中形成的褶皱带和大断层，而这一地层正好是含盐地层，断裂带流出的温泉水溶解着含盐地层，源源不断地喷涌出富含盐分的卤水，于是就形成了大大小小的盐井。
扩展资料：
千年盐井全称“西藏自治区芒康县斗旦盐井纳西民族乡”，位于滇藏线上，横断山区澜沧江东岸芒康县和德钦县之间，东有金沙江，西有澜沧江，平均海拔2400米左右。距离西藏芒康县城115公里，距离云南德钦县城100公里。
盐井是西藏一个神奇的地方，历史上是吐蕃通往南诏的要道，也是滇茶运往西藏的必经之路。盐井盐田这道人文景观现在是“茶马古道”上唯一存活的人工原始晒盐风景线。
每年春季，澜沧江边冒出的是一年中最好的卤水，此时来盐井，可以看到盐井妇女在盐田的劳作，以及晒盐的景象。此时正是澜沧江两岸桃花陆续开放的时节,产出的盐品质上佳，称为“桃花盐”。
澜沧江边卤水资源及其丰富，分布着数十口热气腾腾的天然盐井，每年春季，澜沧江边冒出的是一年中最好的卤水。通过打井的方式抽取地下卤水（天然形成或盐矿注品后生成），制成的盐就叫井盐，生产井盐的竖井就要盐井。
参考资料来源：百度百科-盐井乡
参考资料来源：百度百科-天工开物
盐井的历史
李冰任蜀郡守20余年，也是建设蜀郡的20余年。除兴修水利外，他还修建了喊扰成都七桥和今宜宾县境内、汉源县境绝粗内的道路，并且十分重视井盐的生产。四川盐井的掘凿是战国时期李冰首创的。他成功地组织人民郑宏旦“穿广都盐井”、“盐溉”。这些盐井、盐溉属于大口浅井的雏形。东汉是中国大口浅井型盐井蓬勃发展的时期，不但能开采自然盐泉、盐岩所标示的地下盐卤，而且能开采没有自然盐泉标示的地下盐卤。
东汉以后盐井逐渐向深度发展，晋永康元年（公元300年）已经凿到三十丈深，唐时陵井深八十丈。汉代四川井盐生产劳动画像砖，为我们展现了距今两千多年前盐井工人劳动的情景。因此，《华阳国志》说他“又识齍水(盐卤水)脉，穿广都盐井”。蜀中井盐业在他的努力推动下有了很大的发展，逐步成为国内重要的产盐区。
战国时，川主李冰是如何开凿了我国第一口盐井？
俗话说：开门七件事，米、盐、柴、油、酱、醋、茶。为此，盐，百味之主，食肴之将，是人们日常生活的必需品。由于食盐的珍贵和重要，所以封建国家把食盐作为专控商品，使之成为取之不尽的财源，以充实国库。《汉书・食货志》曰：“田租口赋，盐铁之利二十倍于古。”《新唐书・食货志》云：“天下之赋，盐利居半。”
一、井盐开凿的原因：四川食盐紧缺
四川地处内陆，不靠海，不临池，因此，不产海盐和池盐。同时，原早没有开凿盐井，也不产井盐。川东地区有一口大宁盐泉，还有忠县中坝等地，从地下流出地表的(淡)卤水，当时成为巴、蜀产盐的基地而供给民众的食需。大宁盐泉又叫“龙池”，由猎人追击白鹿发现，故名“白鹿引泉”，位于巫溪宝源山下。
古时，卤水“出山窦间”，泉源甚旺，势若垂瀑，引卤煎盐。因取卤便利，故起源很早，产盐兴盛于商代。宋代大宁盐泉掘腊已成为四川著名的产盐区，呈现兴旺发达和繁荣景象。因而，引起了诗人、文人的关注。南宋爱国诗人陆游《老学庵笔记》(卷五)写道：“蜀食井盐，如仙井大宁，犹是大穴。”宋・马端临《文献通考》(卷十六)中说：“大宁、富顺(即今自贡)之盐井……长宁之消井，皆大井也。”同文献(卷一百八十ー)又说：大宁监产盐，“一泉之利，足以奔走四方”。“莫梁蜀之东，为水陆之会”(同上文献卷一百六十七)。
大宁盐泉地处川东，临近长江，可见，当时在四川，无论经济或社会方面都处于重要地位。北宋初，太宗端拱元年(988年)，四川产盐量大幅度下降，产不敷销，川西缺盐，大闹盐荒，令商人贩大宁盐到成都等地销售。
大宁盐泉，是不费人工的天然源泉，卤水咸淡随自然季节变化，受大气和地表雨水的影响，冬春早季卤水咸重，夏秋雨季卤多咸轻。每年生产时间6～8个月左右。
由于历史久远，秦国统一巴、蜀时期，川东大宁盐、中坝盐等的侍散拿产量无从查询，故今不得而知。宋初，大宁泉卤产盐为兴旺时期，在全川名列前茅，如宋神宗熙宁中(1069-1077年)，岁额产盐“四百余万斤”。仅以此为例，推算巴、蜀时期，四川民众食盐用量情况。当然，由于社会的进步，生产力的发展，泉盐产量先后有变化，即宋初的产盐量，不全代表巴、蜀时期的产盐量，但可窥见一斑。
秦灭巴、蜀后，四川再无大的战乱，处于和平安定的时期，史称“世平道治”。同时，由于大量移民入川和社会经济迅速发展，大大刺激了人口的增长，于是，秦灭巴后，人口增殖“一百六十万”左右。在此，我们可以推算，四川在未凿盐井以前，民众依仰大宁盐供需情况，若以大宁年产盐400万斤，四川人口160万测算，则每年每人平均用盐2.5斤。
食盐的紧缺，民众苦于淡食之中，即使从山老搭西运来池盐，由于受四川道险地理条件的限制，加之路途遥远，盐价昂贵，广大人民也是难以购买的。
二、我国第一口盐井的开凿
古时，四川地荒人稀，水旱灾害频繁，经济落后，古称“西僻”之地。秦国统治四川时期，李冰为开发“西僻”作出了重大贡献。都江堰的建成，把原来川西水旱多灾的地区变成了“沃野千里”的米粮仓，民众得以足食。但是，四川人民长期缺盐，饱受淡食之苦。于是，李冰又开盐井，采卤制盐，以满足民众的食需，从而缓解了人民缺盐淡食之苦。自此，盐井在四川广大地区如雨后春笋般地发展起来，食盐不仅做到自给自足，而且还有余，余盐还远销云、贵等省部分地区。四川先民开始结结束了完全仰依自然盐泉、“咸石”获取食盐的历史。开创了人工凿井、采卤及制盐历史的新篇章。
关于李冰开凿盐井，盐史界有争议，主要有三种意见：
一种意见认为，盐井开凿属于偶然性，即人民在打水井时，出现盐水，乃命名盐井；另一种意见认为，是四川人口增多，食盐需要量大，大宁盐、咸石盐或从远道运来的池盐不够食需，因而，在川内打井找盐；再一种意见认为，都江堰工程和盐井开凿，两者之间存在一定的密切关系。我们则认为，把第二及第三种意见合二为一，即李冰开凿盐井，其目的是满足民众食盐的急需，并非偶然。同时凿井与治水有一定的内在联系。
总之，就广都盐井的开凿而言，不是孤立的和偶然的现象，而是与该区地质条件及开凿技术条件紧紧联系在一起的，主要表现在以下三个方面。
1.川西平原地下卤水埋藏丰富为盐井开凿提供了物质资源保障
据地质勘探成果证实，在成都平原川西凹陷内，第三系及白垩系地层中，赋存着丰富的卤水、芒硝、石膏矿产资源，其中卤水含盐量100克/升左右。并在一些地区卤层埋藏较浅，埋深在20～30米。得天独厚的盐卤资源，为我国第一口盐井问世，提供了重要的物质条件。
2.李冰治水发现了地下卤水为盐井开凿做了先导
李冰做蜀守时，大兴水利，凿离堆，避沫水之害，穿二江成都之中，引水灌良田，使川西平原“沃野千里”，成为蜚声中外的天府之国。都江堰工程浩大，雄伟壮观，在修筑过程中，实施方案，采取“遇弯截角” “深淘滩” “低作堰”等有效、实用的技术措施，亦即采用疏导和筑堤并举的方案。为此，在导水“截角”“淘滩”“筑堤”的过程中，亦因开凿和发掘出岩石，使揭露了地下浅层卤水资源，如李冰在疏导青衣江工程中，新发现了地下卤水，史志等就有明确记载。
据晋人常璩《华阳国志・蜀志》载道：在南安县(今四川乐山、夹江一带)青衣江又名沫水，石滩有“盐溉”，由李冰所平矣。北魏邸道元《水经注》亦云：江水“东南迳南安县西，悬溉有滩……日盐溉，李冰所平也。”“盐溉”即自然盐泉，地下卤水在地表的露头。但因其在青衣江中的石滩有碍江水畅流，航行困难，舟船常出故障，于是，李冰整治水道，开凿河中滩石，便于航行和引水。为此，虽有盐泉而还是把这个滩平掉了，故名盐溉滩，即是盐泉滩。李冰治水发现了地下水，为盐井开凿做了先导。
3.李冰“识齐水脉”开凿盐井
李冰是战国时期著名的水利和凿井工程专家，他学识渊博，精通天文地理“识齐水脉”，率领民众成功地开凿了我国第一口盐井。
李冰在治水中，新发现了盐泉，即地下卤水自流出露地表，给人们传递了信息，以提示了川西蕴藏着丰富的卤水资源，因而，给当时治水的主持者和领导者李冰以重要的启示，川西是一块宝地，在地面，都江堰的建成，获得了巨大的水利资源，把水旱频繁的成都平原变成了粮仓。而同时又在地下，还埋藏着宝贵的盐水资源，便可凿井采，以卤煎盐，缓解蜀人缺盐淡食之急。
于是，李冰“识齐水脉”，即是根据地质条件，考察地下卤水的分布规律，并亲自跋山涉水，探岩寻壑，识察卤脉。根据“依山可作井，隔沟不同脉”的民间经验，终于在川西成都、双流一带，寻查出了地下浅部含卤层。同时，他创造性地应用了中原地区打水井的技术和推广铁工具的使用，有目的地开凿了我国第一口盐井——广都盐井。
广都盐井的问世，便揭开了我国井盐生产的序幕。从此，盐井在全省各地迅速地发展起来，秦代三县，汉代增至18县。
三、关于早期盐井生产的方式
广都盐井是我国最早开凿的第一口盐井，由于历史久远，这口盐井没有保存下来，因而，关于卤井的形制、井身结构、地面设施、生产方式等都不得而知。
但是，我们从四川先后出土的汉代井盐生产画像砖图像得到佐证。画像以逼真、细腻、生动的艺术形象，再现了汉代井盐生产的工艺流程，为研究四川早期凿井工程技术，提供了实物凭据。
画像砖在群山茂林、野鹿弃跃、人伐柴薪的背景下，左前方山脚附近，展现出一口盐井。井口地面立着四柱双层楼架(即井架)，盐井右侧设灶制盐。从图像看出，盐井呈圆形，井口直径2米左右，并根据川西地下含卤层埋藏情况推算盐井深度最浅是在20米以上。很显然，其井形是借鉴了战国时期古井的优点设计的新型盐井。
图像还可以看到，四柱双层采卤楼架，上略窄、下稍宽，似如宝塔形，按人身高测算，楼架全高8米左右。楼架上端为尖形顶棚，显然是为遮蔽雨露和日光而设置的形制，其下横木上安装一定滑轮，轮上系一根提卤绳索，绳索的两端分别悬吊一个采卤桶。上下两层楼架，四人分左右两组作业，拉起绳素，交替进行，动作配合协调，提取卤水，然后倾入木制的容器里，用竹笕输往盐灶煎制。利用定滑轮采卤，虽然不能省力，但改变了力的方向，减轻了劳动负荷，提高了工效。它是中原地区辘轳提水原理的应用和发展。
综上所述：李冰是我国战国时期卓越的凿井工程专家和水利专家，他在做蜀守时，为四川人民做了许多好事，但是，今遗存下来的主要有都江堰工程的兴建和广都盐井的开凿两大功绩。由于川西地下卤水蕴藏丰富，为盐井开凿莫定了坚实的物质基础。李冰在治水过程中发现了地下浅层卤水，又为盐井的开凿做了先导。同时，他知识渊博，精通天文地理，善于“识齐水脉”，并亲自率领民众，在川西成都、双流一带，创造性地应用中原地区的打井技术，成功地开凿了我国第一口广都盐井，这为我国井盐生产开了先河。
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